سوال ۷ — سؤال ۷ امتحان نهایی زیست‌شناسی ۳ — شهریور ۱۴۰۵، نوبت صبح
۰.۲۵ بارمدر یک رشتهٔ پلی‌پپتید در حال ساخت، چه بخشی از گروه آزاد آخرین آمینواسید موجود در رشتهٔ پلی‌پپتید در تولید آب نقش دارد؟
پاسخ این سوال همراه با حل تشریحی و نکات آموزشی
در یک قدمی شماست!
پاسخ تشریحیبستن پاسخ
گروه هیدروکسیل یا OH
راه‌حل قدم‌به‌قدم
پیوند پپتیدی با یک واکنش سنتز آب‌دهی ساخته می‌شود: گروه کربوکسیل () یک آمینواسید با گروه آمین () آمینواسید بعدی واکنش می‌دهد و یک مولکول آب آزاد می‌شود.
در زنجیرهٔ در حال ساخت، گروه آزادِ آخرین آمینواسید همان گروه کربوکسیل است. از این گروه، بخش هیدروکسیل () جدا می‌شود و با یک هیدروژن از گروه آمینِ آمینواسید تازه، آب می‌سازد:
این پاسخ مفید بود؟
