سوال ۱۰ — سؤال ۱۰ امتحان نهایی سلامت و بهداشت — شهریور ۱۴۰۵، نوبت عصر

الف) لایهٔ زیرین (عاج)

ب) مواد قندی یا کربوهیدرات‌ها (یا نام بردن نمونه‌هایی از مواد قندی مانند شکلات و شیرینی)

الف) عاج. دندان از بیرون به درون سه بخش اصلی دارد: مینا (سخت‌ترین لایه در بیرون)، عاج (لایهٔ زیر مینا) و مغز دندان (پالپ) که عصب و رگ دارد. پوسیدگی تا وقتی فقط در مینا باشد معمولاً دردی ندارد؛ وقتی به لایهٔ زیرین یعنی عاج برسد، گرما و سرما راحت‌تر به عصب دندان می‌رسد و دندان حساس می‌شود.

ب) مواد قندی. باکتری‌های پلاک میکروبی (لایهٔ چسبناک روی دندان) از مواد قندی (کربوهیدرات‌ها) مانند شکلات، شیرینی و نوشابه تغذیه می‌کنند و اسید می‌سازند. این اسید مینای دندان را حل می‌کند و پوسیدگی را شروع می‌کند؛ برای همین بعد از خوردن شیرینی باید دهان را شست و مسواک زد.