سوال ۱ — سؤال ۱ امتحان نهایی سلامت و بهداشت — شهریور ۱۴۰۵، نوبت عصر

الف) درست — ب) نادرست — پ) درست — ت) نادرست — ث) درست — ج) نادرست — چ) نادرست — ح) درست

الف) درست. سلامت اجتماعی یعنی این‌که فرد بتواند با دیگران ارتباط سالم برقرار کند و نقش خود را در خانواده و جامعه به‌خوبی انجام دهد. چنین کسی رفتارش با هنجارهای جامعه جور است و مسئولیت کارهایش را می‌پذیرد؛ پس می‌تواند به روشی قابل قبول و مسئولانه عمل کند.

ب) نادرست. ویتامین A از ویتامین‌های محلول در چربی است. ویتامین‌های محلول در چربی (A، D، E و K) در بدن، به‌ویژه در کبد، ذخیره می‌شوند. پس بدن می‌تواند ویتامین A را در کبد ذخیره کند.

پ) درست. چاقی بار زیادی بر قلب و رگ‌ها می‌گذارد. در کنار اختلال چربی خون، افزایش فشار خون و اختلال انعقاد خون، التهاب مزمن هم از مشکلات قلبی–عروقی ناشی از چاقی است؛ این التهاب کم‌کم به دیوارهٔ رگ‌ها آسیب می‌زند.

ت) نادرست. سرما رشد میکروب‌ها را کُند می‌کند، ولی فقط تا وقتی که غذا در سرما بماند. اگر غذا فقط چند دقیقه در دمای پایین باشد و بعد بیرون بماند، میکروب‌ها دوباره رشد می‌کنند. برای این‌که غذا مدت طولانی سالم بماند، باید پیوسته در یخچال یا فریزر نگهداری شود.

ث) درست. برای بیماری‌های واگیردار یک میکروب مشخص عامل بیماری است؛ اما بیماری‌های غیرواگیر (مانند بیماری‌های قلبی، دیابت و سرطان) چنین عامل مشخصی ندارند. در این بیماری‌ها چند عامل خطر با هم (مانند وراثت، تغذیهٔ نادرست، کم‌تحرکی و دخانیات) در طول زمان زمینهٔ بیماری را فراهم می‌کنند.

ج) نادرست. تغذیهٔ خوب دستگاه ایمنی بدن را قوی می‌کند و بدن بهتر در برابر میکروب‌ها می‌ایستد. پس بهبود وضع تغذیه در کنترل بیماری‌های واگیردار نقش مهمی دارد.

چ) نادرست. این یک باور غلط رایج است. آب قلیان دود را خنک می‌کند، ولی سموم آن را از بین نمی‌برد؛ نیکوتین، مونوکسید کربن و مواد سرطان‌زای دود از آب می‌گذرند و وارد ریه‌ها می‌شوند. خنک شدن دود حتی باعث می‌شود فرد دود را عمیق‌تر و بیشتر فرو بدهد.

ح) درست. وقتی فردی که به مواد مخدر وابسته است، مصرف را ناگهان قطع یا کم کند، بدنش دچار نشانه‌های ناخوشایندی می‌شود که به آن «سندروم محرومیت» (خماری) می‌گویند. اسهال و دردهای شدید دست و پا و عضلات از نشانه‌های این حالت است.